L'équipe Antibes Transactions est heureuse de vous présenter l'interview réalisée avec Éva, qui nous a accueilli dans les locaux de BE Donuts (boutique de donuts située dans le Vieil Antibes). Découvrez son parcours, ses motivations ainsi que les différents types de délicieux donuts que vous pouvez déguster chez BE Donuts. Bon visionnage et bonne lecture !
Nous avons ouvert notre boutique de donuts avec mon petit frère qui est pâtissier il y a maintenant 10 mois, donc vers début mai 2022. C'est une boutique de donuts spécialisée dans le sucré mais nous faisons également du salé. Nous avons des places à l'extérieur en terrasse et également à l'intérieur où on peut déguster des milkshakes, des cafés, des boissons fraîches et du chocolat.
Nos clients en général préfèrent les donuts au chocolat, un classique, mais il y a aussi le caramel au beurre salé et la tarte au citron meringuée qui fonctionnent très très bien aussi.
Pour le moment nous vendons nos donuts uniquement à la boutique mais lors d'événements ponctuels comme le marché de Noël ou également nous avons eu un corner dans le Monoprix, ça nous arrive de les vendre ailleurs.
Cette année, nous espérons ouvrir une deuxième, voire une troisième boutique de donuts dans la région et également continuer à faire des événements ponctuels à Antibes ou les villes avoisinantes.
Avant d'ouvrir la boutique, j'étais directrice d'un grand restaurant sur Paris et avant ça j'étais croupière sur Juan-les-Pins et Cannes pendant 5, 6 ans.
J'ai toujours voulu ouvrir un salon de thé, un coffee shop à la française et mon frère étant pâtissier, ayant fait l'école Ducasse, c'est tout naturellement qu'on s'est lancé dans cette aventure un peu plus fun qu'une pâtisserie classique.
Ce que j'aime le plus je pense c'est le relationnel avec le client et de voir les clients goûter les donuts et se dire ouah, ça c'est sympa.
Vous pouvez nous trouver au 1 avenue Paul Arène dans la vieille ville d'Antibes au niveau du nouveau quartier Marenda et vous pouvez également nous trouver sur les réseaux sociaux Facebook sur bedonuts et Instagram avec le lien bedonuts.fr.
Nous espérons vous voir très bientôt à la boutique afin de déguster sur place ou à emporter.
Cet article a été rédigé par le service de communication de l'agence immobilière Antibes Transactions. Souhaitez-vous acheter ou vendre un appartement ou une maison dans la ville d'Antibes ? Contactez-nous, toute l'équipe Antibes Transactions sera ravie de découvrir votre projet immobilier.
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